名水わさび　筑間様のインタビューを掲載しました！

本日、名水わさび 代表　筑間様のインタビューを掲載しました。
岐阜県大垣市でわさび農園を営む筑間さん。
50歳で本格的に就農して、わずか4年で岐阜県を代表するわさび農家となった
その想いとこだわりをお聞きしました。

筑間 隆司 さん